Top mixologists from 50 Best Discovery bars in Chile, Colombia, and Peru reunite at Officina Milan for a one-night-only culinary and premium rum pairing.

MILAN, Oct. 9, 2026 /PRNewswire/ -- Flor de Caña, the world's leading sustainably crafted premium rum, invites cocktail aficionados and gastronomy enthusiasts in Milan to "South America Takeover Milan." Taking place on October 8th at 6:00 PM at the iconic bar Officina (Via Giovenale 7), this exclusive event promises an immersive sensory journey celebrating the vibrant flavors, rich culture, and mixology of South America.

Sponsored by Trussoni Bevande and Distillerie Branca and co-hosted by Flor de Caña Brand Ambassadors Debora Tarozzo (Italy) and Karen Álvarez (South America), the event will feature an exceptional lineup of guest mixologists from two venues showcased on The World's 50 Best Discovery list:

• Beatriz Solari and Karla Martinez, representing Siam Thai (Santiago, Chile)
• Will Corredor, Alexander Ramirez and Karla Palacios, representing Jardín Tragos y Pasteles (Bogotá, Colombia)

Throughout the night, guests will experience an exquisite fusion of South American flavors and sustainable mixology with Flor de Caña. In collaboration with Mauri Alberca, Chef at Officina, Karen Álvarez (Peru) will present Peruvian-inspired appetizers seamlessly paired with handcrafted cocktails, while the other guest mixologists will bring the distinct culinary and cocktail traditions of Chile and Colombia to the glass and plate.

Beyond its rich flavors, the takeover will highlight the unmatched quality and versatility of Flor de Caña rums. Dating back to 1890, Flor de Caña is naturally aged without sugar or artificial ingredients at the base of an active volcano and stands as a global leader in sustainability—being Carbon Neutral certified and distilled with 100% renewable energy.

"We are thrilled to bring the spirit, passion, and flavor of South America to a world capital of style like Milan," said Karen Álvarez. "This evening is a celebration of our shared values, bringing together world-class bartending talent to show how Flor de Caña elevates every cocktail paired with authentic Latin gastronomy."

Contact:

corporatecommunications@flordecana.com

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Die Exzellenzstrategie von Bund und Ländern stellt die Weichen für die nächste Förderperiode – und verschiebt die Gewichte im deutschen Wissenschaftssystem. Zu den bundesweit fünf neuen Exzellenzstandorten gehören die Technische Universität Darmstadt, die Goethe-Universität Frankfurt und die Johannes Gutenberg-Universität Mainz, die sich als Allianz der Rhein-Main-Universitäten (RMU) durchgesetzt haben. Ebenfalls erfolgreich waren in Nordrhein-Westfalen die Universität zu Köln sowie der Verbund Ruhr Innovation Lab aus TU Dortmund und Ruhr-Universität Bochum.

Für Hessen ist die Entscheidung ein Durchbruch: Erstmals tragen Universitäten des Landes ab 2027 den Titel „Exzellenzuniversität“. Die RMU-Allianz erhält nach Angaben des hessischen Wissenschaftsministeriums über sieben Jahre eine Förderung von insgesamt bis zu 155 Millionen Euro, finanziert zu 75 Prozent vom Bund. Wissenschaftsminister Timon Gremmels spricht von den ersten Exzellenzunis in Hessen und zugleich vom ersten länderübergreifenden Verbund in der Exzellenzstrategie. Ministerpräsident Boris Rhein bezeichnet den Titel als Meilenstein für die Forschungslandschaft des Landes. Ein mittelhessischer Verbund aus den Universitäten Gießen und Marburg blieb im Wettbewerb dagegen ohne Erfolg.

Auch Nordrhein-Westfalen stärkt seine Rolle als Hochburg der Spitzenforschung. Neben der Universität Köln, die den begehrten Status nach einer früheren Förderphase von 2012 bis 2019 zurückerhält, steigt der Verbund aus TU Dortmund und Ruhr-Uni Bochum als Ruhr Innovation Lab in den Kreis der Exzellenzuniversitäten auf. Nach Angaben des Düsseldorfer Wissenschaftsministeriums baut das Land damit seine Führungsposition aus. Die Universität Bonn und die RWTH Aachen hatten ihren Exzellenzstatus bereits im Frühjahr verteidigt, sodass NRW künftig mit vier Standorten vertreten ist. Ministerpräsident Hendrik Wüst wertet dies insbesondere als Signal für die internationale Sichtbarkeit des Ruhrgebiets als Wissenschafts- und Innovationsstandort.

In Bonn gaben Bundesforschungsministerin Dorothee Bär und der niedersächsische Wissenschaftsminister Falko Mohrs als Vize-Vorsitzender der Gemeinsamen Wissenschaftskonferenz (GWK) neben den Standorten in Hessen und NRW auch die Universitäten Freiburg und Jena als neue Exzellenzunis bekannt. Für Einzeluniversitäten sieht das Programm Fördermittel von bis zu 15 Millionen Euro pro Jahr vor, bei Verbünden wie der Rhein-Main-Allianz oder dem Ruhr Innovation Lab können es bis zu 28 Millionen Euro sein. Damit wächst die Riege der Exzellenzuniversitäten, deren bisher neun Standorte – darunter Aachen, Bonn, Dresden, Hamburg, Heidelberg, Karlsruhe, München, Tübingen sowie die Berlin University Alliance – ihre Förderung bereits im Frühjahr um weitere sieben Jahre verlängert hatten. Der Titel ist jeweils an regelmäßige Überprüfungen der Fördervoraussetzungen geknüpft.